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滋賀の甲賀ブランド「黒影米」
黒影米とは…「甲賀忍者が愛した栄養豊富な古代もち米の一種の黒米のことです。種皮の部分には視力回復やアレルギー予防の他、血管を若返らせるとされているアントシアニンが豊富に含まれています。また白米に比べ、タンパク質、ビタミンB1、B2、E、鉄、カルシウム、必須アミノ酸、食物繊維も多く含まれるため優れた栄養食品として知られています。」
今朝、白米と一緒に炊いてみました。
味はあっさりしていて、食感は少しもっちりしていました。美味しかったです（個人の感想です。）
23/12/24
23/08/06
23/05/13
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頂き物の「黒影米」
黒影米とは…「甲賀忍者が愛した栄養豊富な古代もち米の一種の黒米のことです。種皮の部分には視力回復やアレルギー予防の他、血管を若返らせるとされているアントシアニンが豊富に含まれています。また白米に比べ、タンパク質、ビタミンB1、B2、E、鉄、カルシウム、必須アミノ酸、食物繊維も多く含まれるため優れた栄養食品として知られています。」
今朝、白米と一緒に炊いてみました。
味はあっさりしていて、食感は少しもっちりしていました。美味しかったです
（個人の感想です。）
住所 【〒573-1115 大阪府枚方市東船橋2-153-19】
営業時間 【9：00～19：00】
定休日 【毎週水曜日 第1・3火曜日】